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行走的沙龙 | 西部蛋鸡产业链调研日记(二)

   日期:2019-09-05     来源:蛋眼观天    浏览:1231    评论:0    
 

西部地区蛋产业链调研持续进行中。


8月29号,共调研1家公司。


四川省正鑫农业科技有限公司

 

公司现状:公司位于成都市金堂县,主要饲养蛋鸡品种为罗曼粉种鸡场占地1000亩,投资达1.2亿元,已建成7栋父母代种鸡舍、2个孵化厅。商品蛋鸡场占地340亩,计划总投资达6000万元,已建成蛋鸡舍4栋,每栋占地面积约1600 m2 ,存栏量约6.5万.鸡场配备大型饲料厂1座,大型沼气池1座。鸡场自动化程度较高,设备均采用意大利进口。公司对鸡舍环境要求较严格,以月为单位对水质进行监测,定期消毒、降低粉尘。

 


生产状况:公司父母代存栏量约为33万只,鸡舍采用3层平养,全部采用自然交配,比列为1:10。鸡舍配备自动鸡蛋装置,每栋鸡舍单独捡蛋,单体机进行孵化能有效避免疫病交叉感染。孵化厅配备自动断喙、自动免疫设备,可节省80%的人力成本,且鸡苗质量较好,产蛋高峰期维持时间较长。商品代蛋鸡存栏量约占25万只,产蛋高峰期蛋鸡所占比例超过50%,即将淘汰蛋鸡约13万羽。蛋鸡淘汰进程主要根据自身生产计划调整。


鸡苗、鸡蛋销售情况:目前,公司以销售鸡苗为主要营收来源,主要销往四川、云南、贵州。目前公司鸡苗订单已经排到12月份。鸡蛋成本约3.6元/斤,主要销往成都,一部分鸡蛋直接被食品生产商订购。

 

未来发展计划:公司负责人认为非洲猪瘟对下半年的鸡蛋价格有一定的支撑作用,并估测四川地区总存栏量应该与往年持平,约3000万只,但散户养殖比例成下降趋势,规模化养殖成上升趋势。公司正在建的4栋蛋鸡舍预计在明年年初投产,每栋存栏量约6.5万,且有意向蛋鸡产业链下游进行延伸,考虑向品牌蛋以及食品加工行业发展。

 

对鸡蛋期货的参与情况:公司的饲料原料采购主要通过经销商购买,但也会对期货盘面的价格进行预判,提前锁定价格。正在考虑利用期货以及其他金融工具进行风险管理,包括鸡蛋的套期保值,饲料原料采购等。企业偏向于利用专业的风险管理团队进行风险管理。

 

8月30号,共调研1家企业。

 

四川省绿科禽业有限公司

 

公司现状:公司成立于2006年,由蛋鸡育雏中心、蛋鸡养殖加工中心、家禽屠宰加工以及冷链物流产业中心(正在选址中)、畜禽粪污有机肥加工厂四个独立的部分组成,目前,已完成投资2.5亿。

 

生产状况:目前,公司采用“1拖6”的养殖模式,公司商品代存栏90万只,其中后备鸡约占20%,高产蛋鸡约为70%,淘汰鸡约占10%。鸡舍全部采用人工收蛋,每栋鸡舍约配备7名工作人员。粪污处理场每天处理鸡粪70万吨,采用高温发酵处理方式生产有机肥,每吨生产成本约为400~500元,售价约600元,主要销往周边种植园。

 

鸡苗、鸡蛋销售情况:鸡蛋成本约6毛/枚,每只鸡的产蛋量达到39~39.5千克,鸡蛋主要销往成都、重庆等周边地区,其中品牌蛋约占中鸡蛋产量的30%,主要销往商超、鸡蛋散货市场以及学校机关。所有鸡蛋出场均价控制在5.2元。


对未来蛋鸡产业发展预判:公司负责人认为今年对鸡蛋价格预判失误的原因有二:1、鸡蛋的需求量相对往年较大;2:整个社会通货膨胀。公司并预计年前鸡蛋价格将持续良好,但秋冬补栏量较大将导致2020年鸡蛋行情下跌。由于销路变窄、劳动成本增加、人才断代等原因,公司负责人认为小散户会逐渐被淘汰,最终将以5万~10万的养殖规模为主。公司在未来有扩产计划。

 

对鸡蛋期货的参与情况:绿科公司一直在积极参与期货,并根据期货对蛋鸡存栏进行调整,对鸡蛋价格进行风险管理,是国内为数不多的全面运用鸡蛋期货、期权工具的蛋鸡养殖企业之一。


 
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